Färsk fisk, råvara

Upphandlingen avser färsk fisk, råvara, per kg för kommunerna Haninge, Nynäshamn och Tyresö. De beställare inom kommunerna som avtalet främst riktar sig till är de större tillagningsköken.

Kommunerna upphandlar ett begränsat sortiment av färsk fisk, råvara, varför det är viktigt att leverantören kan tillhandahålla efterfrågat sortiment och har kapacitet att leverera varorna senast 3 dagar efter beställning med direktleverans till beställaren. Beställning sker via kommunernas e-handelssystem.