LIVSMEDEL: Grossistsortiment för Örebro kommun

Örebro kommun bjuder härmed in er att lämna anbud gällande kommunens behov av livsmedel. Under perioden april 2019-mars 2020 köpte kommunen grossistsortiment för 74,5 miljoner kronor.

Statistikperioden är mer representativ för hur ett normalårs inköpsbehov ser ut, pga nedgång i

efterfrågan pga Corona från april och framåt 2020. Inköpsstatistiken som bifogas baseras på april 2019-

mars 2020, så att produkterna som köpts ändå är så så uppdaterade som möjligt.

Grossistsortiment i flera varukorgar för Örebro kommun

Bilagor

Bilaga 1: Varugrupp 1: grossistsortimentBilaga 2: Varugrupp 2: djupfrysta volymprodukterBilaga 3: Varugrupp 3: färska volymprodukterBilaga 4: Varugrupp 4: kött-, chark- och delikatessprodukterBilaga 5: Varugrupp 5: fryst fiskBilaga 6: Varugrupp 6: utvalda volymprodukter

Bilaga 7 Leveransfrekvenslista

Bilaga 8 Inköpsmönster april 2019 - mars 2020Bilaga 9 Inköp organisation

Bilaga 10 Hantera Livs Anbudsutvärdering 2021

Bilaga 11 Hantera Livs Förklaring till anbudssvarsfil

Bilaga 12 Hantera Livs Filformat 2021 till leverantörer och grossister Månad

Inledning

Örebro kommun bjuder härmed in er att lämna anbud gällande kommunens behov av livsmedel. Upphandlingen baseras på de villkor och förutsättningar, som anges i detta förfrågningsunderlag inklusive bilagor. Upphandlande myndighet, härefter kallat UM, för denna upphandling är Örebro kommun, org.nr. 212000-1967. Mer information om UM finns att läsa på www.orebro.se

Under perioden april 2019-mars 2020 köpte kommunen grossistsortiment för 74,5 miljoner kronor. Statistikperioden är mer representativ för hur ett normalårs inköpsbehov ser ut, pga nedgång i efterfrågan pga Corona från april och framåt 2020. Inköpsstatistiken som bifogas baseras på april 2019-mars 2020, så att produkterna som köpts ändå är så så uppdaterade som möjligt,

Inköpsvolymen 2019: 76 miljoner kr (58,56% eko)

Inköpsvolymen 2020: 69,3 miljoner kr (62,86% eko)

Välkommen med ert anbud!

Delat anbud

Varje varugrupp kommer att utvärderas för sig och en vinnare antas per varugrupp. Observera att om anbud läggs på varugrupp 4, får man inte lägga anbud på någon annan varugrupp LOU (4 kap. §13-17).

Inga reservationer vid vinst av en enskild varugrupp godtas.

Varugruppsnummer

Varugrupp

Ton/år

Varuvärde/år

1

grossistsortiment

1 600

43 miljoner kr

2

djupfrysta volymprodukter

112

7,2 miljoner kr

3

färska volymprodukter

41

3 miljoner kr

4

kött-, chark- och delikatessprodukter

40

3,3 miljoner kr

5

fryst fisk

104

6 miljoner kr

6

utvalda volymprodukter

239

12 miljoner kr

Leveransfrekvenslistan, bilaga 8, innehåller en stor mängd leveransadresser. Inköpen på årsbasis fördelar sig enligt bilaga 10 Inköp organisation.